🧭 Rota dos Petiscos no Porto: 3 Paragens, 3 Clássicos, 100% Satisfação
Se estás à procura de uma aventura gastronómica no Porto, prepara-te para uma rota de petiscos que vai fazer as tuas papilas gustativas dançarem o vira! Vamos explorar três locais icónicos: Oficina dos Rissóis, Casa Guedes e Gazela Cachorrinhos. Vamos a isso?
🥟 1. Oficina dos Rissóis – Reinventando o Clássico
Começamos no Jardim de São Lázaro, onde a Oficina dos Rissóis dá uma nova vida a este petisco tradicional.
Aqui, os rissóis são assados no forno, não fritos, e recheados com ingredientes de alta qualidade como frango do campo, vitela arouquesa e cogumelos shiitake.
O arroz de tomate também é muito bom, mas deixem para outra visita para terem estômago para todas as paragens 😄
O ambiente é acolhedor, com uma esplanada perfeita para relaxar.
Não percas o rissol de camarão, que é uma verdadeira delícia.
🐷 2. Casa Guedes – A Lenda da Sandes de Pernil
A próxima paragem é a Casa Guedes, na Praça dos Poveiros, famosa pela sua sandes de pernil.
O pernil é assado lentamente e servido num pão estaladiço, podendo ser acompanhado por queijo da Serra para um toque extra de sabor.
O ambiente é descontraído e autêntico, ideal para saborear este clássico portuense.
Acompanha com um Espadal ou um Porto Tónico para completar a experiência.
🌭 3. Gazela Cachorrinhos – O Original e Inigualável
Terminamos na Cervejaria Gazela, perto da Praça da Batalha, conhecida pelos seus cachorrinhos prensados.
Estes pequenos pães estaladiços são recheados com salsicha e queijo, pincelados com molho picante e cortados em pedaços para partilhar.
O ambiente é animado e informal, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
Não é por acaso que Anthony Bourdain os considerava imperdíveis!
📍 Dica Extra: A Ordem é Importante!
Segue esta ordem: começa na Oficina dos Rissóis para um início leve, passa pela Casa Guedes para uma refeição mais substancial e termina na Gazela para um final picante e descontraído. Acabar com um concerto ou espetáculo no Coliseu do Porto seria ainda mais uma cereja no topo do bolo! 🎤
📸 Não te esqueças de partilhar as tuas fotos com a hashtag #GuiasDoBarbometro e marcar os amigos que não podem faltar nesta aventura gastronómica!
Bom apetite! 🍴